Menurut https://hokiasia.org/ , Rumput laut satu diantara alga merah, hijau, atau coklat yang tumbuh di selama pantai. Rumput laut biasanya berlabuh ke basic laut atau susunan padat yang lain oleh “holdfasts” yang mirip akar, yang lakukan peranan pelekatan tunggal serta tidak mengekstraksi nutrisi seperti dalam akar tanaman tingkat tinggi. Beberapa spesies rumput laut bisa dikonsumsi, serta banyak pula yang penting dengan komersial buat manusia. Beberapa dipakai jadi pupuk atau jadi sumber poli.
Apa yang berada di Rumput Laut?
Semua rumput laut memiliki kandungan mineral, komponen, vitamin, serta asam amino. Mereka ialah sumber kalsium, yodium, serta zat besi yang benar-benar baik, serta semasing type mempunyai profile nutrisi spesifiknya sendiri, menurut 150 Makanan Sehat di Dunia oleh agen bola terpercaya. Tidak ada barisan tanaman lain yang memiliki kandungan semakin banyak mineral serta nutrisi tidak hanya rumput laut. Bonusnya? Rumput laut mempunyai seputar lima kalori per bagian.
Baca Juga : Makanan Pencuci Mulut Tiram
Seperti sepupu terestrial mereka, semua rumput laut memiliki kandungan klorofil, yang membuat warna hijau mereka. Tetapi, rumput laut merah serta coklat memiliki kandungan pigmen lain yang kurangi warna hijau mereka.
Anda mungkin paling akrab dengan nori, semacam rumput laut merah yang dipakai dalam sushi. Varietas lain makin popular, sebab faedah kesehatan rumput laut jadi lebih terkenal.
Jenis Jenis Rumput Laut
Arame: ialah rumput laut Jepang yang umumnya dikeringkan, dipotong jadi potongan-potongan tipis, serta ditambah lagi ke sup serta salad. Arame memiliki kandungan 100 sampai 500 kali jumlahnya yodium yang diketemukan dalam kerang, tinggi zat besi serta vitamin A, serta mempunyai 10 kali kalsium yang diketemukan dalam susu. Dengan tradisionil, arame dipakai dalam memasak di tempat wisata Jepang, Cina, Korea, serta Indonesia. Umumnya di rendam sebelum dibuat, serta dapat jadi 2x lipat waktu dibuat.
Hijiki: mempunyai kandungan kalsium paling tinggi dari semua rumput laut, lebih dari 10 kali kalsium diketemukan dalam susu. Hijiki kaya zat besi (seputar delapan kali zat besi diketemukan dalam daging sapi), magnesium, serta vitamin A. Hijiki ada kering serta umumnya dibuat untuk rehidrasi sebelum makan. Ini bagus dalam salad atau digoreng dengan sayuran lain.
Kombu: ialah bagian keluarga rumput laut, serta memiliki kandungan enzim yang menolong merusak gula alami yang diketemukan dalam kacang, hingga lebih gampang diolah. Coba memasak kacang dengan sepotong kombu untuk membuat lebih gampang buat badan agen sbobet terpercaya untuk menyerap nutrisi kacang serta condong mengakibatkan gas. Kombu mempunyai 100 sampai 500 kali jumlahnya yodium yang diketemukan dalam kerang. Imbuhkan potongan kombu memiliki ukuran 2 sampai 4 inci ke panci berisi kacang, sup, atau nasi merah.
Nori: umumnya dipakai jadi bungkus sushi serta tinggi sekali protein, dengan 100 gr nori memiliki kandungan 30 sampai 50 gr protein. Nori memiliki kandungan kalsium, zat besi, kalium, vitamin E serta K yang tinggi, serta semakin banyak vitamin A per hidangan dibanding wortel.
Wakame: ialah anggota lain dari keluarga rumput laut. Ini tinggi kalsium - ke-2 sesudah Hijiki. Ini tinggi zat besi, protein, serta komponen yang lain, serta vitamin A, C, E, serta K. Wakame seringkali dipakai dalam salad.
Produksi Rumput Laut
Rumput laut seringkali membuat perkembangan padat di pantai berbatu atau akumulasi di perairan dangkal. Banyak yang tunjukkan zonasi mapan di selama pinggir laut, dimana kedalaman air ialah 50 mtr. (seputar 165 kaki) atau kurang. Type rumput laut sbobet88 yang tumbuh di dekat sinyal air tinggi, dimana tanaman seringkali terkena udara, berlainan dengan yang tumbuh pada tingkat yang lebih rendah, dimana sedikit ada ataukah tidak ada paparan.
Ganggang coklat (kelas Phaeophyceae) biasanya diketemukan jadi rumput laut terhitung rumput laut serta Fucus. Mereka menyebar luas di zone yang lebih dingin serta tidak berada di perairan tropis. Rumput laut salah satu ganggang paling besar ; spesies Macrocystis serta Nereocystis tersendiri di Pasifik serta Antartika panjangnya lebih dari 33 mtr. (100 kaki). Laminaria, semacam rumput laut yang lain, berlimpah di selama pesisir Pasifik serta Atlantik. Gulfweed (Sargassum) ialah umum jadi massa mengambang bebas di Gulf Stream serta Laut Sargasso.
Alga merah (divisi Rhodophyta) terhitung rumput laut dulse (Palmaria palmata), Gelidium, Chondrus, serta bejana (Porphyra). Beberapa spesies Chondrus, terhitung lumut Irlandia (C. crispus), melalui sisi bawah zone yang terkena waktu air surut di selama pantai berbatu Atlantik. Spesies ulva, biasa disebutkan selada laut, ialah beberapa dari dikit rumput laut alga hijau (divisi Chlorophyta).